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凉拌儿菜的做法步骤

1.儿菜削皮，洗净，切片。

2.香葱切段，大蒜切蓉。

3.加入一勺食盐，抓匀腌制5分钟。

4.把腌制好的儿菜用清水反复清洗几遍，拧干水份。

5.放入半勺辣椒粉，鸡精，食醋，生抽，香葱段拌匀（不用添加食盐了）。

6.完成。